ラウンドテーブル「土地を知るには食から」開催のお知らせ

その土地の気候風土に育まれて得られる食材は、その土地そのものです。私たちの身体と心は、その土地から生まれる食べ物でできています。その土地を知ろうと思ったら、食を調べること。
本ラウンドテーブルは、日本各地はもとより世界各地で食のリサーチを行いながら、その土地の暮らしや人を調べてこられた写真家でジャーナリストの森枝卓士さんと、日本各地、特に近年は奥会津のリサーチを重ねて土地の姿を丁寧にとらえようとしている民俗学者の赤坂憲雄さんをお招きし、食のリサーチの意義と醍醐味をお聞きします。

日時：令和4年2月5日（土）13：30～16：00
会場：道の駅からむし織の里しょうわ
講師：森枝卓士氏（写真家・ジャーナリスト・大正大学客員教授）
　　　赤坂憲雄氏（民俗学者・学習院大学教授・元福島県立博物館長）
報告：塚本麻衣子（福島県立博物館学芸員・LMN実行員会事務局）
　　　松尾悠亮氏（昭和村からむし工芸博物館学芸員）
定員：来場参加15名（要申込）
　　　オンライン参加50名（要申込）
申込方法：メール（general-museum@fcs.ed.jp)もしくはお電話（0242₋28₋6000）で①参加者氏名、②電話番号、③e-mailアドレス、④来場参加かオンライン参加かをお知らせの上、お申込ください。

詳細はこちら